Главная | Вход Приветствуем Вас Зритель! | Регистрация | Лента RSS Алтай Фото   Bookmark and Share
Алтай - фото мир

Алтай

– Всё вокруг первобытно, грандиозно и величаво: могучим кольцом раскинулись и ушли в беспредельную даль горы. Мягкие линии сдвинулись одна за другую, смешались в лабиринте очертаний и замкнулись в неуловимой дали воздушной лазури.
Чорос-Гуркин
Фотоальбом | Алтай | Библиотека | Дневник клуба | Новости | Викторина | Форум
Оглавление
ФОТО ОЧЕРКИ — подборки и ленты фотографий, объединённые одной темой (событие, место и т.п.).

ТУРИСТСКИЕ ОТЧЁТЫ — рассказы о путешествиях, технические отчёты, дневники участников походов и т.п.

ФОТОГРАФИЯ — искусство фотосъёмки, обработка фотографий, дельные советы мастеров своего дела.

ЛИТЕРАТУРА — рассказы, очерки, эссе; писатели и поэты Алтая.

ИСТОРИЯ АЛТАЯ — исторические кадры Алтая, события истории Алтая, страницы прошлого.

ИСКУССТВО — живопись, графика, прикладное искусство; сюжеты Алтая, художники Алтая.

СПРАВОЧНИК — информация справочного характера полезная как туристам, так и фотографам.


Библиотека » Фото-очерки

Всё это панты, часть 2

Автор: Джазатор


...это продолжение.
Начало процесса смотрите в первой части, смотреть.



Все срезанные панторожки попадают на сортировочный стол, где помещаются срезами вверх. Тут дорога каждая капля, в прямом смысле слова.



Повреждённые части обрабатывают и бинтуют. Каждое повреждение снижает сорт панторожек. Большинство повреждений получены маралами самостоятельно в маральнике, в драках между самцами.



После этого каждый рог взвешивается и записывается в журнал учёта под своим номером.



Также производятся измерения всех ответвлений. Вес, размеры, число ответвлений - всё это влияет на сорт готовых панторожек. Можно заметить, что полученные в Черемшанке панторожки имеют высшую оценку - "Экстра".



В это время идёт нагревание ванны для варки панторожек...



Промаркированные панторожки приносят на варку. Для каждого захода подбираются рога примерно одного веса и размера. Каждому мараловоду достаётся одна пара.



Все действия производятся синхронно, под руководством старшего мараловода.
По комманде все участники процесса погружают панторожки в ванну с горячей водой.



Процесс строго контролируются. Постепенно панторожки извлекаются, что позволяет достичь равномерного проваривания и свертывания крови в роге. Процедура очень важная, необходимо достичь максималь ровной проварки и не дать закипеть крови и выйти из рога.



Некоторое время панторожки остывают на воздухе. Важный этап, строго регламентированный по времени, время остывания определятся размерами рога и температурой наружного воздуха.



Затем, панторожки вновь погружаются в горячую ванну. И число таких циклов может достигать десятка. Все временные процессы контролирует старший мараловод.



Сваренные рога уносят в сушильное помещение, где панторожки проведут несколько дней, а так же будут подвергнуты термической обработке.



Сушильня, фактически сарай с жалюзийными стенами.



На протяжении нескольких дней старший мараловод контролирует процесс сушки. Также немаловажный этап производства готовой продукции - пантов.



Через несколько дней в этих ванных, отдыхающие смогут принимать процедуры с продуктами пантового мараловодства.

Если вы желаете попасть в число отдыхающих маральника Черемшанка, то стоит поторопиться с приобретением путёвок. Число желающих многократно превышает возможности маральника...

Контакты и информация маральника Черемшанка.




 
5.0
Похожие записи:
Дата:

Автор:


Данные:
19.01.2010

Джазатор
Публикации автора

Рейтинг: 5.0/3
Просмотров: 2625
Раздел: Фото-очерки


Комментарии: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Актуально
А вы знаете?
Фишка сайта | Правила | Реклама | Написать администратору Красота Алтая
Copyright «Алтай Фото» © 2008-2017.
Все права принадлежат авторам материалов.
Используются технологии uWeb.
«Воспринимать красоту этого мира - это великая благодать»
Онлайн всего: 2
Зрителей: 2
Пользователей: 0

[сегодня]
Поздравляем!
Сегодня день рожденья у Dobraya(34), TaseDottems(32), азазель(23).
QR Code